Vücut geliştiren birisinin bir numaralı görevi protein almaktır.Bunu ya protein tozlarıyla(çok tavsiye etmiyorum) ya da yediği besinlerden almak zorundadır.Ama bu proteinin yeteri kadar almak çok önemlidir.Vücutta proteinin depolayacak yer olmadığından fazla miktarda alınan proteinin yeteri kadarı kullanıldığında fazlası karaciğerde üreye dönüştürülüp vücuttan atılır.Bir kısmı da vücutta yağa dönüşür.
Vücut geliştirme çalışmaları sırasında kanda
yeterli aminoasit olmazsa,yeni hücre yapımı da olmaz.Antrenman esnasında
zorladığımız kaslarda yıpranan hücreler aminoasitler tarafından yenilenir.Bu
yüzden spor faaliyetlerinde alınması gereken protein dengeli ve yeterli düzeyde
olmalıdır.
Protein alımı ve miktarı nasıl olmalıdır?
Normal bir kişide alınması gereken günlük protein miktarı ‘’Beslenme kurumunun verilerine göre’’ kilo başına 0,8 gram olmalıdır.Vücut geliştirme amacıyla yapılan çalışmalarda bu miktar 2 katına çıkmaktadır.Örneğin 65 kg olan bir kişinin alması gereken protein miktarı 100 ile 130 gram arasında olacaktır.Bunda dikkat edilecek besinin ne kadar alınacağıdır.
Proteinler 2 ye ayrılmaktadır.İyi protein
seçimi %50 hayvansal-%50 bitkisel
Proteinden oluşmaktadır.Ama
vücut geliştirmede hayvansal protein miktarı %75-%90 arasında değişebilir.
Kalori Alımı
Sürekli ve yoğun egzersiz yapan kişilerin
kalori alımını günlük ayarlamaları gerekir.
%65
Karbonhidrat
%10 Yağ
%25 Protein
Kas gücünü dayanıklılığı ve performansı en
yüksek seviyeye çıkartan karbonhidrat depolanmasıdır.Daha yüksek bir protein
düzeyi daha fazla enerji sağlar.Az yağ damar tıkanıklığı riskini azaltır.Protein
oranının ise %25 olması kas gücünün ve hacminin yükselmesine yardım
ederek,aminoasit üretimini arttırır.Orta düzeyde bir sporcunun alması gereken
karbonhidrat,protein ve yağ miktarı;
200-250 gram
karbonhidrat
100-200 gram
arası protein
2-3 lt. su
Az miktarda
yağ
Bu değerler asgari düzeydedir.Protein ve
karbonhidrat üst düzey bir sporcu için yetersizdir.Şunu iyi bilmek gerekir ki
mükemmele ulaştıracak beslenme programı yoktur.Dengeli ve düzenli beslenmekte
yeterli değildir.İyi bir sporcu yaptığı spora göre özel olarak beslenmelidir…
